Colorworks C831 è la stampante industriale di Epson per la realizzazione di etichette a colori di grande formato e conformi agli standard GHS. Questi sono gli standard che devono essere rispettati dalle etichette dei prodotti potenzialmente pericolosi per la salute, come quelli chimici. Questo tipo di etichette, tradizionalmente, viene realizzato attraverso l'utilizzo di stampanti ad aghi. La Colorworks C831, invece, rappresenta una rivoluzione in tal senso perché riesce a ottenere gli stessi risultati di una stampante ad aghi e migliorarli nettamente ma utilizzando la tecnologia a getto d'inchiostro. Nel caso specifico attraverso 360 ugelli per ciascun colore.
A differenza della maggior parte delle stampanti ad aghi, infatti, questa macchina può produrre etichette a colori con dettagli molto nitidi (come codici a barre, testi, loghi e immagini di qualità fotografica) su una grande varietà di supporti, tra cui la carta lucida e la carta opaca. Altra caratteristica della C831 è la grande resistenza delle stampe. I suoi inchiostri a pigmenti sono resistenti all'acqua, ai graffi, allo scolorimento e alle sbavature. Anche le performance sono pensate per un uso industriale intensivo e prolungato, la velocità di stampa è di 92 millimetri al secondo e la risoluzione massima è addirittura di 5760x1440 dpi.
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